أفخاذ دجاج مقلية

أفخاذ دجاج مقلية

أفخاذ دجاج مقلية

المكونات:

6 أفخاذ دجاج

بصلتان مفرومتان

قطعة من الزنجبيل الطازج (1 سم تقريبا)

ملعقة من صلصة الصوجا

ملعقة دقيق

أبيض بيضة

600 مل زيت للقلي

ملح و فلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، قم بخلط الدجاج و البصل و الزنجبيل المفروم و صلصة الصوجا و الدقيق و أبيض البيضة

اخلط الكل جيدا

أضف الملح و الفلفل و اخلط مجددا

غطه و اتركه ساعه ليتشرب اللحم التوابل

سخن بعد ذلك الزيت و قم بقلي الأفخاذ ل 3 دقائق

أخرجها بعد ذلك من الزيت و دعها تبرد

ثم أعدها للقلي إلى أن تسمر

قدمها ساخنة

moez1979

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *