الليمون المملح

ينظف مقدار حسب الرغبة من الليمون الطازج السليم من العطب و يشق طولا الى أربعة أجزاء متعادلة بدون أن تفصل الأرباع عن بعضها. ينقع بعد ذلك الليمون ثلاثة أيام متتالية في الماء البارد مع تبديل الماء مرتين في اليوم. يوضع اثر ذلك الليمون في جرة مطلية أو في وعاء من الزجاج يغمر بالماء بمقدار من القشور الليمون و يحكم الغطاء و يترك هكذا حوالي نصف شهر.

moez1979

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *