البسباس

يعرف الباديان و الجّاذبة و الأنسيون النّجمي و أنسيون الصّين و هو نبات عشبي من فصيلة الخيميات بذوره دقيقة خضراء في البداية تتلوّن باللّون الأصفر فيما بعد. طعمه عطري حلو محمّص نوعًا ما رائحته طيّبة مرغوب فيه. يستعمل البسباس لتفويح حشو المرقاز و الخبز الدياري و الكثير من  الحلويات.

moez1979

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *