الزّنجبيل

يعرف عندنا بالسكنجير. هو نبات عشبي معمّر من فصيلة الزنجبليات. جذاميره ذات طعم مفلفل تسحق و تستعمل كالتّابل. يستعمل مسحوق الزنجبيل عندنا في تونس لتفويح حسو الدّرع.

moez1979

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *