الزّنجبيل
يعرف عندنا بالسكنجير. هو نبات عشبي معمّر من فصيلة الزنجبليات. جذاميره ذات طعم مفلفل تسحق و تستعمل كالتّابل. يستعمل مسحوق الزنجبيل عندنا في تونس لتفويح حسو الدّرع.
المدونة الشّاملة
طبخ – تعليم – ألعاب – تطوير مواقع