الكركم

يعرف أيضا بالزعفران الهند و هو نبات عشبي عصقةلي من فصيلة الزنجبليات. جذوره ذات رائحة عطرية طبية تشبه رائحة الزنجبيل و طعم مميز حار تسحق و تستعمل لتلوين الأطرية و عجائن بعض الحلويات.

moez1979

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *