برودو خضرة منشّي (إضافة مقدار من البيض المخفوق أو من الدقيق أو من النشا لتكثيفه)

برودو خضرة منشّي (إضافة مقدار من البيض المخفوق أو من الدقيق أو من النشا لتكثيفه)
ينسج على نفس منوال برودو الخضرة المرحية الى النهاية  و يترك القدر فوق النار. تخفق بيضتان في صفحة مع عصير ليمونة صغيرة و يسكب الخليط في الحساء مع التحريك بخفّة ليتجانس المزيج ثمّ يجعل القدر و يقدّم البرودو حالاً.

moez1979

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *