محمّصة جارية بالقرنيط الجاف

محمّصة جارية بالقرنيط الجاف

وصفة مماثلة لطريقة المحمّصة الجارية البسيطة. ينظّف مقدار 200غ من القرنيط (الأخطبوط) الجاف و يقطّع قطعًا صغيرة متعادلة و ينقع في الماء البارد مدّة لا تقلّ عن 12 ساعة و يشطف ثمّ يوضع في القِدْر مع البقول الجافّة في بداية الطّهْوِ. محمّصة ذات طعم خاصّ تبرز فيه نكهة القرنيط الجافّ.

moez1979

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *